Courges, pommes et champignons : l’automne est sur l’étal
Ouvert maintenant jusqu'à 12 h 30
04 00 00 00 00Arrivages d’automne · Annecy
Une épicerie fine et un étal de primeur dans la vieille ville d’Annecy. Des fruits et légumes cueillis près d’ici, des fromages affinés dans notre cave et des bocaux choisis un par un.
Ouvert maintenant jusqu'à 12 h 30 · 5 rue des Glaneurs
Automne
Tomme de montagne
Lait cru · Affinée 8 mois · le kg
26 €
À l’épicerie
Sur l’étal cette semaine
Ce qui vient d’arriver à l’épicerie. Les formats barrés sont épuisés pour aujourd’hui.
Verger des Combes
Verger en culture raisonnée · Le kilo
3,90 €
Croquantes et acidulées, à croquer ou à cuire. Cueillies à quarante kilomètres.
Disponible : 500 g, 1 kg, Cagette 5 kg.
À l’épicerie
Réserver : Pommes Reinette grise
Les Jardins du Fier
Maraîchage bio · Le kilo
2,80 €
Chair orange et douce, parfaite en soupe, en purée ou rôtie au four.
Disponible : La pièce, Demi-courge.
À l’épicerie
Réserver : Courge butternut
Fromagerie du Col
Lait cru de vache · Le kilo
26 €
Affinée huit mois dans notre cave. Croûte grise, pâte souple au goût de noisette.
Disponible : 250 g, 500 g, 1 kg.
À l’épicerie
Réserver : Tomme de montagne
Moulin de la Combe
Pressée à froid au moulin · La bouteille
14,50 €
Une huile douce et ronde pour les salades d’hiver et les soupes. Pressée chaque mois.
Disponible : 25 cl, 50 cl.
À l’épicerie
Réserver : Huile de noix
Ferme des Bauges
Porc fermier, cuite au four · Le bocal
7,90 €
Une terrine de campagne généreuse, avec des noisettes grillées. À tartiner sur du pain de seigle.
Disponible : 180 g.
À l’épicerie
Réserver : Terrine aux noisettes
Les Confitures de Marthe
Myrtilles sauvages, cuites au chaudron · Le pot
6,90 €
Peu sucrée, pleine de fruits. Sur une tartine, un yaourt ou un fromage de chèvre.
Disponible : 220 g, 370 g.
À l’épicerie
Réserver : Confiture de myrtilles
Rucher du Semnoz
Récolte d’été · Le pot
11 €
Un miel crémeux aux fleurs de prairie d’altitude. Il cristallise vite, c’est bon signe.
Disponible : 250 g, 500 g.
À l’épicerie
Réserver : Miel de montagne
Composé par Bocal
Fromage, terrine, confiture, huile · Sur commande
45 €
Composé à la main dans une cagette en bois. À commander 48 h à l’avance.
Disponible : 35 €, 45 €, 65 €.
À l’épicerie
Réserver : Panier AlpagePrix à titre d’exemple, qui varient selon les arrivages. Aucune vente en ligne : tout se choisit à l’épicerie, les paniers et coffrets se commandent puis se retirent sur place.
Tous les rayons
L’épicerie
Bocal a ouvert en 2018 dans une ancienne crémerie de la vieille ville. Bruno connaît chaque producteur : il va chercher les légumes le mardi, les fromages le jeudi, et goûte tout avant de le mettre en rayon.
Ici, on vous fait goûter, on vous conseille un accord, et on vous dit franchement quand un fruit n’est pas encore à son meilleur.
— Bruno Favre, fondateur
Découvrir l’épicerieUne douzaine de fermes et d’ateliers, presque tous à moins d’une heure de route.
Pas de fraises en hiver : l’étal suit le calendrier du maraîcher.
Fromages, huiles, terrines : demandez, on ouvre et on vous fait goûter.
Idées de saison
Des plateaux, des recettes simples et des paniers, composés avec les produits de l’étal.
Toutes les idées
Agrandir : Idée 01 — Plateau de fromages pour quatre
Idée 01
Plateau de fromages pour quatre
Agrandir : Idée 02 — Apéritif au bord du lac
Idée 02
Apéritif au bord du lac
Agrandir : Idée 03 — Soupe de courge à l’huile de noix
Idée 03
Soupe de courge à l’huile de noix
Agrandir : Idée 04 — Goûter d’automne
Idée 04
Goûter d’automne
Paniers & fidélité
Un anniversaire, un merci, un apéritif entre collègues ? Nous composons vos paniers garnis, plateaux et coffrets sur commande, avec les produits de saison et le budget que vous choisissez.
* Paniers, plateaux et coffrets : tarifs à titre d’exemple. À commander 48 h à l’avance (une semaine pour les entreprises), à retirer à l’épicerie et à régler sur place.
Carte de fidélité
Un tampon par passage en caisse dès 20 € d’achat. Au dixième, 30 € offerts sur vos courses.
Exemple de carte : 6 tampons sur 10.
Carte gratuite, sans engagement, sans données bancaires. Avantage donné à titre d’exemple.
Ce qu’on nous dit
4,8/5Note moyenne des avis d’exemple
Note : 5 sur 5
Le plateau de fromages pour l’anniversaire de mon père était parfait, avec une petite étiquette pour chaque fromage. Tout le monde a demandé l’adresse.
Claire M.Plateau de fromages
Avis d'exempleNote : 5 sur 5
Bruno m’a fait goûter trois tommes avant de choisir. On sent qu’il connaît ses producteurs.
Antoine G.Rayon fromages
Avis d'exempleNote : 5 sur 5
Les légumes tiennent une semaine au frais. Et la courge du mois dernier a fait trois soupes.
Hélène P.Cliente du samedi
Avis d'exempleNote : 4 sur 5
Coffrets commandés pour l’équipe en fin d’année : prêts à l’heure, joliment emballés, budget respecté.
Karim B.Coffrets d’entreprise
Avis d'exempleNote : 5 sur 5
J’ai fait mettre de côté le dernier pot de confiture de myrtilles. Il m’attendait le soir avec mon prénom dessus.
Léa F.Mise de côté
Avis d'exempleOrigine & conservation
Bon à savoir
Une autre question ? 04 00 00 00 00
Non. Le site sert à découvrir les produits et les arrivages. Tout s’achète à l’épicerie. Un produit vous plaît ? Nous pouvons le mettre de côté jusqu’au soir, sans paiement.
Ils sont donnés à titre d’exemple : fruits, légumes et fromages changent de prix selon les arrivages. Le prix du jour est toujours écrit sur l’ardoise de l’étal.
Le plus possible de maraîchers et de vergers de la région. Quand un produit vient de plus loin, comme les agrumes en hiver, son origine est écrite sur l’étal.
Dans son papier ou une boîte à fromage, dans le bac à légumes du réfrigérateur. Sortez-la une heure avant de la servir : elle retrouve tout son goût.
Oui, c’est même conseillé. Fromages, huiles, terrines, miels : demandez, on ouvre et on vous fait goûter.
OUVERT
jusqu'à 12 h 30
Entrez sans rendez-vous
Venir à l’épicerie
Dans la vieille ville, à deux pas du canal. Pas besoin de commander pour faire vos courses : passez quand vous voulez, l’étal est sorti dès l’ouverture.
5 rue des Glaneurs
74000 Annecy