La carte
Cafés, thés et douceurs maison
Une carte courte qui change avec les saisons et les arrivages. Lait végétal sans supplément.

Les cafés du moment
Trois origines, trois caractères
La sélection change au fil des arrivages. Pas sûr de votre choix ? Demandez au comptoir, on vous fait goûter.
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Filtre
Éthiopie
Guji, lavé
Notes de dégustation : AgrumesJasminThé noir
- Acidité
- 4 sur 5
- Corps
- 2 sur 5
- Douceur
- 3 sur 5
Le sachet de 250 g13,50 €
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Espresso & filtre
Colombie
Huila, lavé
Notes de dégustation : CaramelPomme rougeNoisette
- Acidité
- 3 sur 5
- Corps
- 3 sur 5
- Douceur
- 4 sur 5
Le sachet de 250 g12 €
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Espresso
Brésil
Minas Gerais, nature
Notes de dégustation : ChocolatAmandeBiscuit
- Acidité
- 1 sur 5
- Corps
- 4 sur 5
- Douceur
- 4 sur 5
Le sachet de 250 g11 €
Origines, notes et prix donnés à titre d'exemple.
Le salon de thé
Le temps d'infuser
Chaque thé a sa température et son temps d'infusion. On vous apporte la théière, la bonne eau et un petit sablier : il ne reste qu'à attendre.

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Thé vert · Japon
Sencha du printemps
Herbacé, frais, presque iodé.
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Thé bleu-vert · Taïwan
Oolong roulé
Floral et beurré, à ré-infuser.
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Thé noir · Inde
Darjeeling d'été
Léger, notes de fruits secs.
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Infusion · France
Infusion du jardin
Verveine, menthe, citronnelle.
Thés et prix donnés à titre d'exemple.